מה אני אוכלת כשאין לי כוח לבשל (אבל בא לי לאכול בריא)?

אז כן, גם אני, דיאטנית קלינית וכל זה, מגיעה לרגעים שבהם המקרר מביט בי ואני בו, ואף אחד לא זז ראשון.

אבל מה עושים כשבא לך לאכול משהו טעים, מזין, אבל המוח אומר "עזבי אותי בשקט"?

יש לי כמה פתרונות שאני תמיד חוזרת אליהם וכולם דורשים אפס סירים:

1. טוסט עם כל טוב

לוקחת פיתה כוסמין 89 קל' מורחת בפנים גבינת סימפוניה 5% שום שמיר או חריפה שיפקה, כפית פסטו, על זה שמה גבינה צהובה 9%, על זה פרוסות של ביצה קשה ומשגרת לטוסטר. טעים טעים ומלא בחלבון. אם את רוצה להיות ממש בריאה תוסיפי לזה סלט ירקות בצד.

2. קערת ירקות + טונה/גבינה/ביצה

אני חותכת מראש ירקות לקופסה פעם-פעמיים בשבוע, ברגע האמת אני מוסיפה ביצה קשה, טונה בשמן זית או קוטג', ויש לי צלחת צבעונית ומזינה בלי לבשל. אם בא לך טיפ טיפה להשקיע, תכיני סלט טונה צ'יק צ'ק: תקחי קופסת טונה במים, תערבבי עם כף גדושה גבינת סימפוניה 5% שום שמיר או חריפה שיפקה, עגבניה קצוצה ובצל סגול חתוך דק, תבלי בלימון ותראי איך זה ישדרג לך את הארוחה! כמובן אפשר לאכול עם לחם מלא.

3. יוגורט + תוספות

גביע יוגורט טבעי עם קצת גרנולה ביתית, אגוזים, פרי וקינמון. אופציה קרירה, קלה, משביעה ומתוקה. מושלם לאחה"צ כשמתחשק "משהו קטן".

4. ארוחת "ילד עייף"

שזה אומר פרוסת לחם מלא עם חמאת בוטנים טבעית ובננה, אולי גם חופן שקדים בצד. לפעמים זה כל מה שצריך.

5. כריך מלחם מלא + אבוקדו + ביצה קשה

תמיד יש לחם בפריזר, ביצים במקרר ואבוקדו בשל. משביע, טעים, מזין. אם יש לך כוח, במקום סתם למעוך את האבוקדו, תכיני גווקאמולי מהיר: תוסיפי לאבוקדו המעוך רבע פלפל אדום, חצי עגבניה קטנה ומעט בצל סגול חתוכים דק ותערבבי הכל. תבלי בלימון, מלח ופלפל. תמרחי על הלחם ועל זה תניחי את פרוסות הביצה הקשה. נהדר.

טיפים בקטנה: תמיד תשתדלי להחזיק בבית כמה "מצרכי הצלה": יוגורטים, ירקות שטופים, ביצים קשות, טונה, טחינה מוכנה, גבינות, פיתות כוסמין קטנות במקפיא. החיים קלים יותר ככה.

והכי חשוב, אני מזכירה לעצמי שגם ארוחה פשוטה וקטנה עדיפה מדילוג על אוכל ואז התנפלות על כל הבא ליד.

הגוף צריך דלק לא רק כשאנחנו בשלנים מצטיינים.

ברגע שאת דואגת לעצמך מראש, את גם אוכלת טוב יותר וגם מרגישה בשליטה.

רוצה שאשלח לך רשימת קניות שתעזור לך לאלתר ארוחות מהירות ובריאות?

כתבי לי בתגובות או בהודעה פרטית ❤️